Skrzydełka Ala KFC

4 skrzydełka
jajo
łyżka masła
sól curry ostra papryka
mąka mleko olej
płatki kukurydziane bułka tarta

Skrzydełka moczyć ok40-45 min w wodzie z solą. Wymieszać jajko z dodatkiem mleka ziół (curry sól ostra papryka). Ilość przypraw, jaką użyjemy zależy od naszego gustu i od tego jak ma być ostry kurczak. Na talerzy należy wymieszać mąkę i bułkę tartą w proporcji 1/3 łyżką zdrobnionych płatków kukurydzianych. Cześć skrzydełka, które nie mają mięsa należy wyrzucić a resztę odsączyć z wody. Następnie w bułce tartej z mąką, a potem w jajku z przyprawami i na koniec jeszcze raz w bułce z mąką. Pamiętaj, aby na kurczaku było dużo banierki. Następnie w wysokim naczyniu rozgrzać olej z dodatkiem masła, który doda aromatu. Gdy już bezie rozgrzany włożyć skrzydełka do oleju. Oleju musi być tyle, aby zakrył całego kurczaka smażyć do uzyskania złotego koloru.