składniki:
25 dag mąki
25 dag margaryny
25 dag cukru
4 jaja
5 dag mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
rodzynki
orzechy i co sie chce :P
Margarynę utrzeć z cukrem i jajami. Mąkę zmieszać z mąką ziemniaczaną i proszkiem, dodać do masy. Wsypać bakalie i wymieszać. Formę oprószyć mąką, napełnić ciastem, piec godzinę i kwadrans w temp. 180 *C
sobota, 19 lipca 2008
środa, 16 lipca 2008
BOEUF STROGANOW
Boeuf Stroganow
Składniki:
kostka rosołowa,
1 kg polędwicy wołowej,
1 łyżka musztardy,
1 łyżeczka cukru,
sól,
pieprz,
olej,
50 dag pieczarek,
10 dag cebuli,
Mięso umyj, pokrój w poprzek włókien w cienkie plastry, a następnie w paseczki. Pieczarki umyj, pokrój. Cebulę obierz i posiekaj. Rozgrzej na patelni olej i obsmaż mięso. Na drugiej patelni usmaz na oleju pieczarki i cebulę, podlej je kilkoma łyżkami rosołu, przykryj i duś ok. 10 min. Mięso przełóż na patelnię z grzybami, dopraw solą i pieprzem, dodaj musztardę, cukier i szklankę rosołu. Przykryj i duś jeszcze przez chwilę.
Smacznego!
Składniki:
kostka rosołowa,
1 kg polędwicy wołowej,
1 łyżka musztardy,
1 łyżeczka cukru,
sól,
pieprz,
olej,
50 dag pieczarek,
10 dag cebuli,
Mięso umyj, pokrój w poprzek włókien w cienkie plastry, a następnie w paseczki. Pieczarki umyj, pokrój. Cebulę obierz i posiekaj. Rozgrzej na patelni olej i obsmaż mięso. Na drugiej patelni usmaz na oleju pieczarki i cebulę, podlej je kilkoma łyżkami rosołu, przykryj i duś ok. 10 min. Mięso przełóż na patelnię z grzybami, dopraw solą i pieprzem, dodaj musztardę, cukier i szklankę rosołu. Przykryj i duś jeszcze przez chwilę.
Smacznego!
poniedziałek, 14 lipca 2008
Cukinia w cieście naleśnikowym
Składniki:
1 młoda cukinia,
sól,
pieprz,
papryka ostra,
curry lub inne, np. mieszanka meksykańska
Ciasto:
mleko,
2 jaka,
mąka,
przyprawy,
olej
Cukinię pokroić w cienkie plastry, posypać każdy przyprawami i pozostawić na około pół godzinny, by nabrały aromatu. Następnie przygotować ciasto naleśnikowe o konsystencji śmietany, przyprawić do smaku. Plastry cukinii należy zanurzać w cieście i smażyć ok. 3 min.
1 młoda cukinia,
sól,
pieprz,
papryka ostra,
curry lub inne, np. mieszanka meksykańska
Ciasto:
mleko,
2 jaka,
mąka,
przyprawy,
olej
Cukinię pokroić w cienkie plastry, posypać każdy przyprawami i pozostawić na około pół godzinny, by nabrały aromatu. Następnie przygotować ciasto naleśnikowe o konsystencji śmietany, przyprawić do smaku. Plastry cukinii należy zanurzać w cieście i smażyć ok. 3 min.
czwartek, 10 lipca 2008
Wstęp
Na tym blogu będą umieszczane potrawy przyrządzone przeze mnie.
Żeby ktoś nie pomyślał, że tak rzadko coś gotuję lub tylko takie coś jem. Chcę tylko zrobić tzn książkę kulinarska , ze sprawdzonymi przepisami:P
jeśli komuś się coś spodoba niech pisze czy smakowała potrawka:)
Żeby ktoś nie pomyślał, że tak rzadko coś gotuję lub tylko takie coś jem. Chcę tylko zrobić tzn książkę kulinarska , ze sprawdzonymi przepisami:P
jeśli komuś się coś spodoba niech pisze czy smakowała potrawka:)
zapiekane parówki
Zapiekane parówki
6 parówekkilka
plastrów wędzonego boczku
kilka plastrów żołtego sera
oregano
bazylia
pieprz
folia aluminiowa
Parówki obrać z foli i rozkroić wzdłuż. Przyprawić ziołami.Plastry sera przeciąć na pół, zrolować i umieścić w rozcieciach. Tak przygotowane parowki owinąć ciasno plasterkiem boczku. Zawinąć wszystkie w folie aluminiowa i zapiekać w rozgrzanym piekarniku 200 st. C przez 10 min.
Smacznego!
6 parówekkilka
plastrów wędzonego boczku
kilka plastrów żołtego sera
oregano
bazylia
pieprz
folia aluminiowa
Parówki obrać z foli i rozkroić wzdłuż. Przyprawić ziołami.Plastry sera przeciąć na pół, zrolować i umieścić w rozcieciach. Tak przygotowane parowki owinąć ciasno plasterkiem boczku. Zawinąć wszystkie w folie aluminiowa i zapiekać w rozgrzanym piekarniku 200 st. C przez 10 min.
Smacznego!
Subskrybuj:
Posty (Atom)