Pizza - ciasto puszyste

czas przygotowania 15 min + 1 h wyrastania ciasta
ilość porcji 2

Składniki:
400 g mąki
30 g drożdży
4 łyżki oliwy z oliwek
2/3 szklanki mleka rozcięczonego z wodą w równych proporcjach
pół łyżeczki soli
szczypta pieprzu
bazylia, oregano, tymianek

Sposób przyrządzenia:
Mąkę wsypać do duzej miski, dodać sól i rozdrobnione drożdże, zrobić wgłębienie dolać oliwy z oliwek, i trochę rozcięczonego z wodą mleka, wyrabiać ciasto, stopniowo dodając wody z mlekiem, ciasto zagniatać około 10 min. a następnie odstawić na około 1 h w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, a potem rozwałkować na placki grubości 5-6 mm i ponakuwać je widelcem.