Cukinia w cieście naleśnikowym

Składniki:
1 młoda cukinia,
sól,
pieprz,
papryka ostra,
curry lub inne, np. mieszanka meksykańska
Ciasto:
mleko,
2 jaka,
mąka,
przyprawy,
olej

Cukinię pokroić w cienkie plastry, posypać każdy przyprawami i pozostawić na około pół godzinny, by nabrały aromatu. Następnie przygotować ciasto naleśnikowe o konsystencji śmietany, przyprawić do smaku. Plastry cukinii należy zanurzać w cieście i smażyć ok. 3 min.