Ciasto bananowe

Składniki:
23 dag mąki
23 dag cukru pudru
13 dag masła
5 bananów
2 jaja
6 dag zmielonych orzechów włoskich
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
Wykonanie:
Masło utrzeć z cukrem, połączyć z jajkami. Banany obrać, rozgnieść widelcem i połączyć z mąką, dodać proszek do pieczenia i wyrobić. Dodać razem z orzechami do masy maślanej i wymieszać. Piec w wysmarowanej tłuszczem podłużnej formie w średnio nagrzanym piekarniku ok. 75 min (zależy od pieca ja piecze na 180 stopni 40 min).